Салаты с языком на праздник — далеко не новинка для опытных хозяек. Пропитанный большим количеством майонеза, на основе питательного мясного ингредиента многокомпонентный салат сложно назвать закусочным вариантом и он редко подходит для начала праздничного застолья. Как же приготовить вкусный, в меру калорийный салат и сохранить максимум полезных нутриентов, которыми так богата мясная основа?
Салат из языка с грибами и сыром
Сегодня ХозОбоз предлагает своим читателям приготовить салат с языком. Его приготовление не займет много времени, особенно, если говяжий язык а мы будем использовать именно его отварить заранее, - например, за день до того, как вы будете готовить салат с язиком, рецепт которого ХозОбоз и предлагает. Можно, конечно, купить уже отварной язык, но этого лучше не делать по двум причинам. Во-первых, домашний язык будет вкуснее. В нашей стране говяжий язык издавна считался деликатесом. Когда именно его начали добавлять в салаты, неизвестно, однако это случилось не ранее, чем в другой половине XIX века.
Овощи очистить. Вареный язык нарезать кубиками, черешки сельдерея — ломтиками, огурцы — брусочками, лук — тонкими кольцами. Шампиньоны вымыть, нарезать кусочками и обжарить в разогретом масле, 6—8 мин.
- Приготовление:
- На каждый праздник я стараюсь приготовить какое-нибудь блюдо из языка Это либо салат, либо заливное, либо просто отварной язык с горчицей.
- Салат с языком, яйцами, грибами и помидорами.
- Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту!
Салат с языком и грибами шампиньонами, а также с сыром «Сулугуни» — нежнейший и вкусный салатик. Тем кто любит говяжий язык очень советую попробовать. Этот вкусный салат вы приготовите по нашему рецепту с фото всего за пол часа! Также мы рекомендуем рецепт салат из говяжьего языка с маринованными огурцами. Отварной язык нарезаем соломкой.